Мало кто умеет готовить такую капусточку: сочную, белоснежную, да с ароматом перчика. Ммм... Готовится она быстро – всего сутки и можно пробовать! Ингредиенты из расчета на 1 л банку: 600 гр. нашинкованной белокочанной капусты 2 моркови 1 красный болгарский перец 0,5 ч.л. семян укропа 5 шт. перца душистого горошком Для 3-х л маринада: 3 л горячей воды 1 ст. л. соли 1 ст. л. сахара 1 ст. л. уксусной эссенции 70% или 7-8 ст. л. уксуса 9% Приготовление: 1. Капусту зачистить от верхних листов и тонко нашинковать...

Мало кто умеет готовить по-настоящему вкусную квашенную капусту: сочную, белоснежную… А если с ароматом перчика. Как ее наквасить и намариновать со сладким перчиком разными способами — в этой подборке...