Любите ли вы квашеную капусту, так же, как её любит моя семья? У нас если она есть, то её сразу нет))). Если да, то приглашаю в клуб любителей квашеной капусты. А что, это очень полезное и недорогое блюдо, которое можно легко сделать самим и наслаждаться. Уже давненько меня просили рецепт квашеной капусты, а я, что, я по рецепту редко делаю, в основном у меня всё " на глазок ". Несерьёзная я женщина))), может и жизнь поэтому так идёт " на глазок", всё примерно и не по плану... В основе моих импровизаций, частенько, конечно, есть какой то рецепт...

Купила кочан капусты за 300 рублей, даже немного больше. Правда, капуста не маленькая, а целых семь килограммов, еле до дома дотащила. Но на вид такая аппетитная, да еще белокочанная, а белокочанной я давно на прилавке не встречала, больше продают зимнюю. Продавцы сказали, что первый раз по такой цене привезли. До этого было дешевле, но все равно закупили, потому что давно не привозили — не было. Ну и я подумала о том, что к Новому году можно было бы заквасить. Гости городские приедут, они капусточку любят...