Цветная капуста в духовке! Просто и вкусно.
Капуста цветная под горчицей
Капуста цветная под горчицей - это блюдо, которое сочетает в себе свежий и яркий вкус капусты с пикантной ноткой горчицы. Это традиционное русское блюдо, которое имеет долгую историю.
Изначально капуста цветная была известна в Китае и была привезена в Европу в 16 веке. В России она стала широко использоваться в кулинарии только в 18 веке. Капуста цветная отличается от обычной белокочанной капусты своим необычным цветом - она может быть фиолетовой, красной, зеленой или желтой. Вкус капусты цветной легкий и слегка сладковатый.
Капуста цветная под горчицей готовится очень просто. Капусту нарезают на тонкие полоски или шинки, затем она тушится на сковороде с добавлением растительного масла, лука и моркови. Когда капуста становится мягкой, добавляется горчица, которая придает блюду остроту и характерный аромат. Готовую капусту цветную подают горячей как гарнир к мясу или птице, либо в качестве самостоятельного блюда.
Капуста цветная под горчицей отличается своим ярким внешним видом, ароматом и необычным сочетанием вкусов. Она богата витаминами и полезными микроэлементами, поэтому является не только вкусной, но и полезной частью питания. Это блюдо пользуется популярностью в русской кухне и до сих пор остается одним из любимых гарниров у многих людей.