Этот салат можно было назвать не витаминный, а мультивитаминный, столько в нем полезного! Капуста ещё один «продукт для мозга», в ней много йода, витамина К и витамина С, а морковку и петрушку нужно есть, чтобы было хорошее зрение. Многие такой салатик конечно готовят - рецепт для тех, кто не умеет или хочет сравнить со своей версией. Такой салатик подойдёт к любому блюду – это вариант с растительным маслом и лимонным соком, но можно заправить его сметаной или майонезом. Ингредиенты: на 5 порций Приготовление: Капусту и петрушку помыть, морковку и чеснок очистить от кожуры...

Предлагаю очень простой, вкусный и хрустящий салат "Витаминный" из молодой капусты. Долго искала "правильный" рецепт, чтобы вкус был тот самый, как в студенческой столовой. Я его каждый день ела, так он мне нравился. Изюминка этого салата - в заправке. Готовлю такой салатик очень часто, подаю в качестве закуски или гарнира. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Для приготовления салата берём небольшой кочан молодой капусты и мелко его шинкуем. Я делаю это при помощи овощерезки. Получается максимально быстро и тонко...