Всем привет! Осталась у меня сегодня четвертушка кочана молодой капусты и немного фарша от запеканки. Как раз то, что надо. Ибо давно хотела попробовать стейк из молодой капусты в духовке. Рецепт этот давно гуляет по всемирной паутине... Вот сегодня у меня всё сошлось.  ▪️Капусту порезала на такие полустейки, потому что она была не целая... ▪️Растопила кусочек сливочного масла и добавила к нему паприку, соль, перец чёрный и чеснок сушёный.  ▪️Этой смесью смазала капусту...

Рецепт с пошаговыми фото: запеченная в духовке капуста с мясным фаршем. Ингредиенты: Способ приготовления: Лук очистить, мелко нарезать. Обжарить с небольшим количеством растительного масла. Морковь моем, чистим, натираем на крупной терке. Перекладываем на сковороду к луку, обжариваем пару минут, помешивая. Фарш (у нас был говяжий) отправляем на сковороду. Перемешиваем, разбивая комочки и обжариваем около 5 минут. Помидоры моем, очищаем от кожицы, режим и добавляем к фаршу. Перемешиваем и обжариваем на среднем огне еще 2-3 минуты...