Очень вкусная капуста с болгарским перцем, которая готовится на скорую руку.Подавать эту закуску (салат) можно как самостоятельное блюдо или же как дополнение к любому гарниру, мясу или рыбе. Ингредиенты: Капуста белокочанная - 1 кг Болгарский перец - 2 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 2 зубка Соль - 1,5 ч.л. Сахар - 50 г Вода - 150 мл Уксус 9%- 2-3 ст.л. Масло подсолнечное - 50 мл. Приготовление: 1.Белокочанную капусту нашинковать тонкими и длинными полосками. Сложить в большую кастрюлю. 2.Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной тёрке...

Ингредиенты: - капуста белокочанная - 1,3 кг, - болгарский перец - 250 г, - морковь - 250 г, - лук репчатый - 250 г, - соль - 3 ч.л., - сахар - 4-5 ст.л., - уксус столовый - 80-100 мл, - масло растительное - 0,5 стакана 🔪Нарежьте капусту тоненькой соломкой или воспользуйтесь кухонным комбайном, либо шинковкой 🤲🏻Добавьте соль, сахар, перемешайте и пожмите капусту руками 🥕Луковицу нарежьте полукольцами или нашинкуйте соломкой...