Всем привет! Сегодня готовим сытный, густой, наваристый капустняк. Рецептов приготовления капустняка много, но я готовлю это блюдо по старому проверенному рецепту с пшеном и квашеной капустой. Весьма удачный рецепт. Ингредиенты: свинина на кости (ребра) 200 г. картофель 140 г. морковь 1 шт. капуста квашенная 100 г. лук репка 2 шт. пшено 50 г. кетчуп 50 г. лист лавровый 1 шт. соль щепотка перец молотый щепотка масло растительное 2 ст.л. вода 3 литра Порядок приготовления: Подготовить все необходимое...

Капустняк - украинское первое блюдо. Издавна его готовили на Полтавщине на свадьбы и поминальные обеды. Очень вкусный суп - густой, наваристый.Как раз для зимних холодов. Прибежишь с мороза, а дома - дух капустный, сытный. Готовят капустняк как с мясом, так и для постного стола - с грибами или просто с крупой. Можно варить такое блюдо как из свежей, так и из квашеной капусты. Мы предлагаем рецепт Капустняка с квашеной капустой. Ингредиенты: 😟 Не подходят? Подберите другой рецепт в категории «Щи»! 😉 Рецепт: Шаг 1...