Здравствуйте, дорогие хозяюшки! Сезон заготовок подходит к концу, а это значит, что пора заняться переработкой капусты. Рецептов заготовок из капусты существует очень много: салаты, закуски, маринованная и квашеная капуста, солянки... Домашние заготовки из капусты очень полезны. В зимний период они насыщают организм человека витаминами, улучшают пищеварение. Какой бы вкусной ни была квашеная капуста, иногда хочется чего-нибудь новенького. Если вы любите закуски "с огоньком", то рецепт капусты по-корейски с огурцами обязательно вам понравится...

Капуста по-корейски может выступать в качестве оригинальной закуски в любое время года, а в зимнее время заменять свежие овощи и служить отличным дополнением к любым мясным насыщенным блюдам. Также для любителей острых закусок, отличный вариант - капуста по корейски, рецепт быстрого приготовления, а значит, наслаждаться вкусом готового блюда можно уже на следующий день. РЕЦЕПТ: Капуста белокочанная - 1  (2кг) Морковь -2 шт.(средняя) Огурец - 1 шт.(средний) Болгарский перец - 1шт. Лук - 2 шт.(средний) Чеснок - 1 головка...