Цветная капуста в кляре! ИДЕАЛЬНЫЙ КЛЯР ДЛЯ КАПУСТЫ!!!Как правильно приготовить вкуснейшую цветную капусту в кляре?
Цветная капуста в кляре.Рецепт этого блюда, настолько простой, насколько и вкусный!
ИНГРЕДИЕНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Подготовим цветную капусту – ее необходимо промыть, обсушить и разделить на соцветия среднего размера. 2.В подходящей по размеру емкости взбиваем яйца, добавляем к ним соль и черный молотый перец. После этого добавляем к полученному воду и муку. Все перемешайте венчиком до однородности. Кляр не должен быть сильно жидким. 3.В кастрюле вскипятить около 1-1,5 литра воды, добавить щепотку соли. Отправить в кипящую воду соцветия цветной капусты. После закипания огонь убавить, варить всё около 3-5 минут...
Простой рецепт капусты в кляре, который не займёт много времени
Цветная капуста у меня прочно ассоциируется с детством. Когда я была маленькой такого разнообразия питания для малышей не было. Но родители знали, что овощи необходимы в рационе ребенка и пытались меня к ним приучить. Отличный лайфхак был как раз с цветной капустой. Мама отваривала небольшие соцветия, и посыпав тарелку укропом, выкладывала их поверх. Мне она говорила, что это сказочный лес и в нем потерялась барашка, а, чтобы ее найти и помочь ей выбраться, нужно все съесть. Я, конечно, чувствовала подвох, но барашке помочь хотелось, поэтому ела...