Маринованная капуста станет отличной альтернативой капусты квашеной, но зато готовится она гораздо быстрее – буквально, за несколько часов. Но если такая капустка постоит ночку в холодильнике, то наутро вы получите обалденно вкусный салатик с пикантным, кисло-сладким вкусом, есть который – одно удовольствие! Сейчас – сезон капусты, осенью в этом овоще – максимальные значения полезных витаминов и минералов, да и стоит осенняя капуста, буквально, ничего. Так что предлагаю вам сегодня приготовить эту вкусненькую закуску, тем более, что продукты для этого рецепта всегда найдутся в любом доме...

Маринованная капуста — прекрасное дополнение к любому блюду. Особенность этого рецепта заключается в его быстроте: всего несколько часов, и вы уже можете наслаждаться ароматной и хрустящей капустой. Идеально для тех, кто ценит свое время и хочет быстро получить великолепный результат. Нарежьте капусту тонкими полосками. Натрите морковь и свеклу крупно. Нарежьте чеснок тонкими пластинами. В заранее подготовленную емкость (стерилизованную банку) положите все эти ингредиенты. Рекомендуем чередовать слои...