Мои уважаемые читатели, сегодня пост кулинарный. Все новогодние рецепты и подъедания салатов порядком надоели. Вроде отошла от праздников, а очень захотелось капусты, своей квашеной. Она самая вкусная, домашняя, приготовленная своими руками. Рассказываю про рецепт, бабушка моя именно так готовила.  Всегда готовлю небольшими партиями, съели делаю в кастрюле еще, если хочется. А зимой постоянно почему то организм просит квашеной капусты. Летом про нее не вспоминаю🤷‍♀️. Точно также происходит с мандаринами🍊, хочу их зимой, потом не надо...

Этот способ достаточно прост, рекомендую его особенно в том случае, если вы ранее не занимались заготовками. 🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть Ингредиенты: Способ приготовления: Кочан капусты необходимо нашинковать. Как вы это будете делать, значения не имеет, можно пропустить через комбайн, пройтись по нему специальной шинковкой или просто нарезать ножом. Морковь трем на крупной терке. Теперь необходимо ингредиенты перемешать. Важно: Овощи не мнем! Просто легко перемешиваем, чтобы не выделялся сок...