Вкусная квашеная капуста в банке и всего за 24 часа – раньше мне это казалось просто невозможным. Ведь чтобы капусточка проквасилась, нужно хотя бы трое суток. Это я уяснила еще со времен юношества, когда помогала бабушке на кухне. Времена идут и мои знания становятся лучше, ведь попробовав новый рецепт, я поняла, что всего за сутки можно заквасить вкусную капусту. Еще плюс в том, что для этого не нужны какие-то сверхнавыки. Просто следуйте рецепту. Расскажу вам я его уже сейчас, а вдруг – он также вам пригодится...

Добрый день, мои дорогие читатели! Приближается период, когда нужно заготавливать такой овощ как капусту. Самой распространенной заготовкой считается именно квашеная капуста. Именно она распространена практически в каждом доме. Существует огромный выбор рецептов приготовления квашеной капусты на зиму. Однако, я хотела бы выделить именно те, которые проверены временем. Приготовить такой овощ можно не только в виде соломки, но и пластиками. Даже в сочетании с другими овощами или фруктами. Например: свёклой, томатом или яблоками...