В этом году впервые вырастила китайскую листовую капусту (не путайте с пекинской – это разные растения). С самых первых всходов поняла, что уже люблю это растение – оно очень красивое и украсит не только овощную грядку, но и клумбу, кроме того полезное и нетребовательное. В апреле посеяла несколько семечек китайской листовой капусты Татсой в теплицу – просто посмотреть и попробовать. Взошла быстро и активно начала расти. Уже через 3 недели мы начали отщипывать нижние листья и добавлять в салат, на бутерброды и как подложку под горячие блюда, шашлык например...

Яркий представитель азиатской капусты – пак-чой. Другое ее название “Китайская капуста”. Она немного напоминает по вкусу шпинат. Черенки ее сочно хрустят, а листья оставляют приятное пикантное послевкусие. Это просто универсальный и полезный продукт, тем более, если он выращен в экологичных условиях сити-ферм. Поэтому он обязательно должен поселиться в вашем холодильнике. А пока мы раскроем 5 вкусных рецептов на основе китайской капусты. Витаминный салат Это базовый рецепт салата из пак-чой: хрустящего,...