Брокколи в сметане на сковороде - очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Его можно подать с картофельным пюре или же как самостоятельное блюдо. Сметана обязательно должна быть хорошего качества и среднего или высокого процента жирности, именно с нею соус получается наиболее вкусным...

Вот подробный рецепт приготовления брокколи на сковороде: Ингредиенты: — Брокколи — 1 головка (около 500-700 г) — Оливковое масло — 2-3 столовые ложки — Чеснок — 2-3 зубчика (по желанию) — Лимон — 1/2 штуки (по желанию) — Соль — по вкусу — Перец черный молотый — по вкусу — Красный перец или паприка — по желанию — Кедровые орешки или семена подсолнечника — 1-2 столовые ложки (по желанию) — Тертый пармезан или другой твердый сыр — по желанию Приготовление: 1. Подготовка брокколи: — Разделите головку брокколи на небольшие соцветия. Если стебли толстые, их можно разрезать на несколько частей...