Если кому-то не нравится этот овощ, то попробуйте приготовить его с макаронами, как это делают итальянцы. Такой полезный продукт нельзя игнорировать. Конечно, самый лучший способ — это приготовить капусту...

Мы уже писали, за что стоит полюбить брокколи. Эта капуста достойна места в твоем рационе. Но самое главное — как ее готовить, чтобы сохранить все витамины? Стоит разобраться в этом. Максимальную пользу ты получишь, если будешь есть брокколи в сыром виде. Но не всем она придется по вкусу, поэтому ее предпочитают варить или тушить. Стоит помнить, что при термической обработке более 10 минут капуста теряет свои полезные свойства на 50%, а именно — вещество сульфорафан, которое имеет противораковую и иммуномодулирующую активность...