Капуста по этому рецепту получается вкуснее, чем жареная, тушеная и даже голубцы. Капусту Болоньезе можно приготовить как из белокочанной капусты, так и из салатных китайских сортов. В последнем случае есть два плюса - приготовиться быстрее, а сама капуста получится просто нежнее нежного. Этот рецепт часть моего авторского меню, которое было составлено вместе с сервисом “Корзина на дом”. Это очень удобный и своевременный проект, который в скором времени будет доступен не только москвичам. Он помогает экономить не только деньги, но и время...

Не смотря на громкое название, рецепт простой. Я бы даже сказала - для ленивых или занятых хозяек. Но капуста получается невероятно вкусная, сочная. Еще этот рецепт выручит, когда в наличии имеется фарш и немного капусты, но из них невозможно приготовить голубцы. Ингредиенты Из специй я добавляю черный перец и зиру. Как готовить Обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук и тертую морковь. Добавить к ним фарш, перемешать. Рис отдельно отварить до полуготовности, и добавить вместе с томатной в сковороду к овощам с фаршем...