Думала, что все знают этот рецепт, но нет!.. Всем, кто не пробовал так готовить капусту, очень рекомендую. Точно понравится! Готовлю такую капусту обычно с мясом. Очень люблю с говядиной или с индейкой. Но сегодня у меня это блюдо будет с колбасой - моему мужу очень нравится такой вариант. Колбасу нарезаю на удобные кусочки. Отлично подойдут сюда "Охотничьи" колбаски, но, к сожалению, их купить я сегодня не успела. В глубоком сотейнике разогреваю немного растительного масла и выкладываю нарезанный лук...

Запеканка с цветной капустой и баклажаном. 🍆    Ингредиенты:  Цветная капуста - 400 гр,  Баклажан - 1 шт,  Яйца - 2 штуки,  Сметана - 2 столовые ложки,  Чеснок - 2 зубчика,  Сыр - 50 гр.  1. Цветную капусту разделить на соцветия, закинуть в кипящую воду на 5-7 минут, зависит от размера соцветий, капуста должна получиться полуготовая.   2. Баклажан нарезаем на небольшие кубики, хорошо солим и оставляем на несколько минут. Пока согреется Сковорода с подсолнечным маслом...