Ингредиенты: • 1 томат • горсть брюссельской капусты (ок. 6 штук) • 1 зубчик чеснока • 2 столовые ложки пюрированных томатов • 2 столовые ложки соуса из красного перца и баклажана (или пюрированных томатов) • ½ чашки воды • 1 – 2 столовые ложки оливкового масла • соль, перец, базилик, орегано и петрушка Инструкции: 1. Нарезать томаты, капусту (разрезать на 4 части) и пропустить через пресс чеснок. 2. Обжарить чеснок в небольшом количестве масла, затем добавить томаты и жарить еще 2-3 минуты...

Как приготовить брюссельскую капусту? Предлагаю простой рецепт очень вкусного блюда. Такую капусту можно подать в качестве закуски, а также в качестве вкусного и полезного овощного гарнира. Ингредиенты: Брюссельская капуста - 500 гр. Соевый соус - 3-4 ст.л. Соль - 1 ч.л. Перец чёрный молотый - по вкусу. Чеснок свежий или сушёный. Масло подсолнечное для жарки. Приготовление: Брюссельскую капусту промоем, срежем стебельки и уберем верхние листочки. Отварим капусту в кипящей подсоленной воде 5-6 минут...