Заготавливаем капусту впрок разными способами и для разных целей (хватит на целую зиму)
Очень удобно в запасе иметь несколько баночек таких капустных закусок. Подать их можно к любым мясным или рыбным блюдам. Да даже просто с гарниром или хлебом они заходят на ура! А из некоторых вариантов таких заготовок можно сделать вкуснейший борщ или добавить их в какое-то другое блюдо во время приготовления😉 Важно выбирать капусту сочную, хрустящую и без горечи. Особое внимание обратите на прожилки. Они не должны быть очень толстыми и жёсткими. Листья капусты должны плотно прилегать друг к другу...