2497 читали · 5 лет назад
Забытые простые вкусности "за 3 копейки": Капуста в тесте
Сегодня я вспомнила студенчество и, соответственно, самое любимое блюдо нашей столовой, появление которого было праздником для всей нашей «Патрисии Лумумбии». Называлось оно в меню просто: «капуста в тесте», и стоило, по-моему, копеек десять. Так как знакомых поваров в нашей столовой у меня не было, пришлось придумывать рецепт самой. Не скажу, что один в один, но всем очень нравится. Итак, берем половину среднего кочана капусты (средний — это не как футбольный мяч, а в два раза меньше), шинкуем (не мелко, как получится...