На дворе весна и все больше хочется свежих овощей. Все чаще мы покупаем в магазине помидорчики и слегка подешевевшие огурчики. А вот квашеная капустка, которая так хорошо елась зимой, остается уже "не у дел" и печально умирает на полке в холодильнике, занимая место и нервируя хозяйку...

Когда мама просит меня потушить квашеную капусту, у меня всегда возникает дилемма: тушить мало - не умею и не люблю; если тушу много, то будем неделю есть пока не надоест! Вот и нашла я простой выход. Я готовлю из одной и той же тушёной капусты сразу три блюда. И хоть в основе каждого из них одна и та же тушёная квашеная капуста (правда, готовлю я её хитрым способом), вкус у блюд получается разным и все эти блюда как нельзя уместны в февральскую стылую и ветреную непогодь. Кстати! Мне пеняют в ТП, что рецепты не дочитывают до конца, просто копируют ссылки и всё...