Сегодня я тушила свинину с капустой в утятнице. Я очень люблю это блюдо, потому что оно легкое, мясо и капуста протушиваются до мягкости и обмениваются вкусами, пальчики оближешь! В принципе это уже готовое самостоятельное блюдо, но с мятой картошечкой получается сытнее, муж любит именно так. Как вариант можно добавить картофель в процессе тушения. А свинину заменить говядиной. В общем масса вариантов на любой вкус. Утятницу можно заменить любой толстостенный посудой. Ингредиенты: Приготовление: Нарезаем мясо и отправляем обжариваться на сильный огонь на растительном масле...

Вот подробный рецепт капусты в утятнице: Ингредиенты: — Белокочанная капуста — 1 шт. (средняя) — Лук репчатый — 1-2 шт. — Морковь — 1-2 шт. — Сало — 100 г (по желанию) — Мясо (свинина или говядина) — 200-300 г (по желанию) — Чеснок — 2-3 зубчика — Помидоры — 2-3 шт. или 2 ст. ложки томатной пасты — Томатный соус или паста — 2 ст. ложки — Соль — по вкусу — Черный молотый перец — по вкусу — Лавровый лист — 1-2 шт. — Масло растительное — 2 ст. ложки — Вода — 1 стакан (или бульон) — Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу Инструкция: 1...