Капуста по этому рецепту получается очень вкусной, нежной и понравится даже тем, кто не особо жалует капусту. По крайней мере, мой муж, который обычно не ест капусту и утверждает что не любит ее, уплетает это блюдо за обе щеки. Кстати, детки очень любят тушеную капусту с фаршем. Если вы будете готовить для маленьких детей, то используйте фарш из говядины или индейки.   Обязательно попробуйте приготовить, уверена ваша семья оценит это блюдо. И ещё, нужно заметить, что выходит очень бюджетно, но от этого не менее вкусно...

Ингредиенты: Способ приготовления: Вилок цветной капусты разберите на соцветия. (У меня получилось 500 г в разобранном виде.). В кастрюле вскипятите воду (1 л), посолите её (1 ч. ложка). Опустите в кипяток соцветия цветной капусты. Доведите воду до кипения, убавьте огонь до среднего и варите капусту в течение 3-4 минут под крышкой, потом отбросьте капусту на дуршлаг и оставьте, чтобы вода стекала. Лук очистите и нарежьте кубиками. Очищенную морковь натрите на крупной тёрке. В сковороде разогрейте подсолнечное масло и выложите туда лук и морковь...