Этот рецепт рагу необычен тем, что в нём нет баклажан, зато есть свёкла. Получается этакий "борщ без бульона", и очень вкусный! Нам понадобятся те же овощи, что и для борща - картофель, свёкла, морковь и капуста. Первым делом режем брусочками свёклу. Выкладываем свёклу в сковородку-вок с разогретым растительным маслом. Теперь такими же брусочками режем морковь. Выкладываем морковь к свёкле. Жарим на среднем огне, часто перемешивая. Пока морковь и свёкла жарятся, нарезаем такими же брусочками картофель...

Я очень люблю готовить мясо по разным рецептам, да и от овощей наша семья не отказывается. Мне очень нравится готовить овощное рагу с мясом, потому что здесь можно использовать совершенно любое мясо и любые овощи. В общем можно поэкспериментировать. Рецептов приготовления этого блюдо не сосчитать. Сегодня расскажу и покажу, как я готовлю готовлю это вкуснейшее блюдо. Для приготовления понадобится: Свинина - пол кило Картофель - 1 кг Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Свекла - 1 шт Капуста - пол кочана Соль,...