Всем добра и здравия! Капустный стейк или капуста жарено – печеная большим куском, как не крути, но это просто вкусно! Конечно, все знают, что по правилам, СТЕЙКом называется не маленький кусок жареной говядины и только говядины, но когда и кому мешали какие-то правила и сейчас делают стейки из птицы, из свинины, из рыбы, и даже овощей. В это зимнее время года, я часто готовлю из разных овощей и корнеплодов и салаты, и гарниры, и самостоятельные блюда. Капуста самый благодарный овощ, самый распространенный и доступный...

Существует множество рецептов из капусты, но этот пожалуй самый простой, но тем не менее очень вкусный. Кроме самой капусты и спций ничего не нужно. Пошаговый рецепт стейков из капусты 1. Нарежьте средней величины кочан капусты поперёк на четыре равные части. У вас должно получиться четыре диска толщиной от 2 до 3 см.. Это и есть капустные стейки. 2. Выложите стейки из капусты на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставляя между ними небольшое пространство для равномерного приготовления...