Блюдо можно использовать как самостоятельную закуску, а можно как компонент для приготовления борща, салатов и других блюд. — капуста белокочанная – 2 кг., — морковь – 2 шт., — свекла – 1 шт., — подсолнечное масло – 1 стакан, — сахарный песок – 2 ст.л., — соль – 1 ст.л., — вода – 1 стакан, — уксус 6% — 0,5 стакана. 1. Капусту нашинковать. 2. Морковь и свеклу натереть на крупной терке. 3. Выложить овощи в большую кастрюлю, влить туда растительное масло и воду...

В холодный период организм каждого из нас нуждается не только в витаминах, но и в комплексном наборе микроэлементов, поэтому маринованная на зиму сочная капуста кусочками со свеклой и душистым чесноком в 3 литровых банках – идеальный вариант...