Весенние кабачки и цветная капуста! Что может быть полезнее в начале мая? Не надо много времени чтобы приготовить это вкуснейшее блюдо. Подавать запеченные овощи можно в горячем и холодном виде! Начало мая радует свежей капустой, молодыми кабачками, душистой клубникой! Цветную капусту нужно выбирать плотную, без изъянов. Если соцветия на капусте не собраны в тугую веточку, то это значит, что капуста уже переспела. Молодая капуста имеет во вкусе сладкие нотки. То же самое и с кабачками. Переспевшие кабачки имеют зрелые семена и не вкусную мякоть...

Летом, когда идут кабачки, готовить с ними самое время. Они придают всем блюдам особую сочность и нежность. Показываем, как мы готовим отличный летний ужин с кабачками, капустой и фаршем в духовке. Рецепт нашей любимой запеканки, очень простой, но вкусной необыкновенно. Готовится элементарно и мяса, кстати, нужно совсем немного. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как приготовить: Берем любой фарш и отправляем в глубокую емкость. Фарша нужно совсем немного, но блюдо получится все равно очень сытное...