Тушеная капуста с мясом и грибами - это очень вкусное, аппетитное и невероятно ароматное блюдо. Капуста имеет приятный сладкий вкус с легкой кислинкой томатного соуса. Грибы придадут блюду аромат, а мясо - сытность...

Ингредиенты: Свинина - 500 гр. Капуста белокочанная - 1 кг. Лук репчатый - 2 шт. Морковь - 1 шт. Шампиньоны свежие - 300 гр. Лавровый лист - 2 шт. Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Для жарки: Масло растительное - 3 ст. л. Приготовление: 1.Нарежьте мясо длинными ломтиками поперек волокон, выложите в разогретую сковороду с растительным маслом. 2.Сначала быстро обжарьте на сильном огне до румяной корочки, затем сделайте огонь самым тихим, накройте крышкой и тушите минут 15. Если сок из мяса не выделится, тогда влейте немного воды и в ней тушите...