Друзья! Сегодня я решила приготовить в духовке цветную капусту. Очень уж симпатично и соблазнительно выглядел кочан в магазине. Не удержалась, купила, хотя, если честно, особых планов на нее и не было. Зато я уже давно знала, что цветная капуста - не очень дорогой, но очень ценный кладезь полезных веществ и планировала рассказать о ее свойствах. Чем полезна цветная капуста Например, витамина С в 100 г капусты содержится 78% процентов дневной нормы, а микроэлемента кремния (который, к слову, необходим каждой нашей клеточке) - 73 %...

Сегодня готовлю в духовке запеканку из свежей капусты с фаршем и сыром. Рецепт простой, но блюдо получается очень вкусным.