Всем привет. Сегодня готовлю вкусную, хрустящую капусту по корейски. Люблю делать такую маринованную капусту осенью, у нас она долго не задерживается, так как очень быстро съедается. Хорошо подходит абсолютно к любому второму блюду и конечно же к мясу. Рецепт простой и быстрый. Чем дольше такая капуста стоит в холодильнике, тем становится только вкуснее. 📕Рецепт: Специи: 👨🏻‍🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️ Берём небольшой кочан капусты. У меня весом кило 300. Разрезаем на четыре части. Удаляем кочерыжку...

Кимчи - это главное блюдо корейской кухни, которое всегда присутствует на столе в каждой корейской семье. Те, кто меня смотрят давно, знают, что рецептов кимчи существуют более двухсот и делают его не только из пекинской капусты, но и из редиса, листьев кунжута, лука, батата, огурцов и т.д. Список очень длинный. Сегодня мы с вами приготовим кимчи из белокочанной капусты, которое называется 양배추 김치 (ЯнПэчу Кимчи), что дословно переводится как "Кимчи из белокочанной капусты". Многие считают, что такое кимчи неправильное, но на самом деле это не так...