Ингредиенты Инструкция приготовления 1. Смешать воду, сахар и соль, довести до кипения, затем снять с огня и влить уксус. 2. Капусту очистить от верхних листьев, нарезать крупными кусками, избавившись от кочерыжки. Морковь и свеклу нарезать тонкой соломкой. У перца удалить семена и измельчить, чеснок также измельчить...

Маринованная капуста, прекрасная закуска. Она подходит и для шумного застолья, и для обычного семейного ужина. В нашей семье очень любят капусту по- Грузински ( острую ). Готовить её, просто и быстро. А продуктов нужно минимум и зачастую все они всегда есть дома. И так, начнём. Нам понадобиться: 1. Капуста белокочанная- 1 кг. 2. Свекла - 1 шт ( не большая). 3. Чеснок - 5-6 зубчиков. 4. Соль - 1 ст. ложка ( с горкой ) 5. Сахар - 2 ст. ложки 6. Уксус - 5-6 ст. ложек ( 9 %) 7. Перец горошком, душистый перец, острый перец ( 1/2 чайная ложка) 8...