Вот и подошло время для сбора урожая капусты. Перед многими встал вопрос, как красавицу капусту заготовить на зиму. Есть несколько способов заготовки капусты на зиму: 1. Квашенная капуста. 2. Соленая капуста...

Еще один очень простой рецепт соленой капусты со свеклой. Рецепт: 1 вилок капусты средних размеров, 1 крупная свекла, Морковь — 2 шт. 3 зубчика чеснока Перец горошком, лавровый лист. Маринад из расчета на 1 лит воды: Уксус 9% — 4 ст.л. Масло растительное — 100 мл. Соль — 2 ст.л. Сахар — 4 ст.л. Приготовление капусты «Пилюска»: 1. Капусту нарезать крупными кусками. 2. Свеклу и морковь очистить, нарезать тонкими пластинками. 3. Все послойно уложил в емкость, добавил чеснок, перец горошком, лавровый лист...