Всем привет) Для начала давайте разберемся с самим странным словом. "Пелюстка" - в украинском языке значит лепесток какого-нибудь цветка, но какое это имеет отношение тогда к капусте?) На сайтах с рецептами по приготовлению капусты пишут, что, наверное, она так называется потому что похожа на лепестки роз, так как маринуется с добавлением свёклы. Кто где видел квадратные лепестки непонятно, но во всех рецептах капусту нарезают на квадратики по 3-4 сантиметра. Ну ладно ещё сравнение с лепестками...

Всем доброго времени суток!!! 🤗🤗🤗 Сегодня, как и обещала, расскажу, каким образом я готовлю капусту со свеклой. Я выложу два рецепта. Капуста получается хрустящая, сочная и очень вкусная. Готовить ее просто и быстро.Сразу скажу, что пропорции в рецептах базовые. Вы можете менять на свой вкус количество соли, сахара, уксуса, перца итд. Или добавить свои какие то любимые специи. И лучше не доложите в начале соли и уксуса, их добавить можно будет и потом по вашему вкусу. Первый рецепт в народе называют "Капуста пелюстка"...