Любителям аппетитных домашних заготовок посвящается! Сегодня редакция «Со Вкусом» решила рассказать, как готовится сочная и хрустящая капуста на зиму. Ловите 6 рецептов этой шикарной закуски, которая всегда кстати. В данной подборке собраны самые разные способы приготовления капусты. Закрывайте ее лишь с маринадом или добавляйте еще овощи (морковь, помидоры, огурцы или свеклу). Результат всё равно будет обалденным. Сочная и хрустящая капуста на зиму: 6 способов приготовления Заготовка со свеклой...

Блюда из квашеной капусты вкусны и полезны, содержат большое количество витаминов и минералов. Готовится она просто, а получается очень вкусно, имеет превосходный аромат. Вкусна как самостоятельная закуска, а можно пожарить в качестве гарнира к мясу, добавить в суп, сделать начинку в пироги. Употребляйте капусту в пищу регулярно. Капуста является вторым хлебом. Квашение естественный процесс брожения. Кислота, которая выделяется является консервантом. Такой способ заготовки, пожалуй, лучший, так как берём меньше соли, чем при засолке, отсутствует укус, нежели, когда маринуем...