Молодая белокочанная капуста в мае это сезон нового урожая, а также праздник для любителей овощей и здоровой пищи. Из популярного овоща можно приготовить множество полезных и вкусных блюд. Ведь не даром на Руси говорили: “Хлеб да капуста лиха не допустят”. БЛЮДО ИЗ КАПУСТЫ Сегодня зашла в “Ашан” и увидела на овощном прилавке гору свежайшей молодой белокочанной капусты. Конечно, я не смогла пройти мимо яркого зеленого овоща в красивой листовой одежке. Выбрала два кочанчика и сразу направилась домой готовить майское блюдо...

Мой вариант тушенной капусты в мультиварке. Её можно использовать в качестве начинки для жареных пирожков. Используем Ручной режим мультиварки, или Мультиповар, в зависимости от модели. Ингредиенты: - капуста белокочанная - 0,5 кочана; - лук - 2 шт; - морковь - 2 шт; - перец болгарский - 2 шт; - сок томатный - 50 гр; - масло растительное - 2 ст.ложки; - соль, специи по вкусу.   На дно мультиварки наливаем растительное масло...