Квасить это хорошо! А мариновать еще лучше! То есть вкуснее. Итак, про капусту со свеколкой и просто с морковкой в вкуснейшем пряном маринаде.

Покажу универсальный горячий маринад, который готовится за несколько минут и подходит для приготовления любых маринованных овощей. Но варить его не надо. С ним готовлю любую капусту, перец, морковь, свеклу, кабачки и редьку. Сегодня будет маринованная капуста со свеклой и луком. Это блюдо можно назвать и салатом, и закуской. Капуста получается невероятно хрустящая и вкусная. Порции 5-6 Время подготовки 30 минут Время приготовления 5-6 часов Ингредиенты Инструкции 1. Капусту нарезаем тонкой соломкой и выкладываем в миску...