Блюдо - два в одном. Квашеную капусту можно использовать как обычно - в тушения, салаты, супы, закуски, а свекольный рассол отдельно - как квас или в борщи. Состав 2,5 кг белокочанной капусты, 25г чеснока,...

Сок квашеной капусты и свекольная закваска известны на протяжении веков своими целебными свойствами. В народной медицине они применялись для облегчения вирусных и бактериальных инфекций, а также при проблемах с пищеварением. Сок квашеной капусты и свекольная закваска являются источниками многих питательных веществ с противоопухолевым эффектом. Исследователи под руководством доктора Эвелины Халльманн из Отдела наук о питании человека провели исследование того, какое влияние эти продукты оказывают на клетки рака желудка человека...