Не принято у нас оставаться без квашеной капусты для голбцов в зимнее время. А сейчас как раз самый сезон заготовки капусты. Раньше я квасил капусту в пластиковой бочке, а это достаточно трудоемкий процесс, в который входит таскание неимоверного количества воды в подвал, а весной это же количество из подвала. Ежедневное переливание воды в бочке, которое так же занимает уйму времени. Сейчас я квашу капусту в пакетах, что гораздо удобнее и экономнее. Если вы любите голубцы из квашеной капусты и хотите тоже заквасить ее дома, приглашаю к себе на кухню, где я расскажу, как я это делаю...

Многие обожают голубцы, но необходимость аккуратно снимать плотные и хрупкие капустные листья, которые нужно при этом не повредить, сильно охлаждает желание их готовить. На самом деле никто не любит сложности, поэтому многие стремятся придумать какие-нибудь способы облегчить трудоемкий кулинарный процесс. И так рождаются хитрые лайфхаки, которые мы решили собрать в одном месте и поделиться. Итак, способы подготовки капусты для голубцов: Способ 1, традиционный Прежде чем изобретать велосипед, посмотрим, что предлагают классики...