Кимчи — квашеная пекинская капуста со специями и перцем. У блюда пикантный вкус, хрустящая текстура и очень интересная история. Судите сами: изначально кимчи было едой для бедных, а сегодня это национальное достояние Кореи, его отправляли в космос и готовили на кухне Белого дома. Рассказываем, что такое кимчи, из каких продуктов делают и с чем лучше всего сочетать. Кимчи — это традиционное корейское блюдо из ферментированных овощей, чаще всего из пекинской капусты, приправленной острым перцем, чесноком, имбирем и солью...

Кимчи – это традиционное корейское блюдо, ферментированный салат, обычно из капусты и разнообразных приправ. Быстрая версия кимчи позволяет насладиться этим блюдом без длительного процесса ферментации. Время приготовления Подготовка: 30 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 40 минут Сложность приготовления простая Ингредиенты Пошаговый рецепт Подача Кимчи готово к употреблению сразу после приготовления, но со временем вкус станет более насыщенным. Этот вариант кимчи идеален для тех, кто хочет быстро приготовить пикантный и ароматный салат...