Этот рецепт настоящей квашеной капусты открыла моей бабушке ее старая подруга, которая уже более 15 лет торгует солениями на рынке. Обычно секреты своих рецептов как квасить капусту - продавцы никогда не рассказывают, т...

Сами едим и родню угощаем. У нас на рынке есть отдельный прилавок, где бабульки продают свою продукцию. Раньше, когда надо было купить бочковых соленостей, мы ходили на рынок к ним. Так и говорили: " купить у бабок", и обязательно у той, что слева - у нее самые вкусные огурцы, помидоры и капуста...