Просто заливаю капусту кефиром. Просто, дешево и вкусно. Как готовить: Луковицу мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле. Шампиньоны разрезаем пополам и нарезаем на пластинки. Отправляем грибы в сковороду к жареному луку. Обжариваем на сильном огне 5 минут. Добавляем чайную ложку соли и пол чайной ложки перца. Берем капусту и отрезаем кусочек весом примерно 400 граммов. Капусту мелко шинкуем. Перекладываем нарезанную капусту в сковороду. Заливаем 300 мл кефира 2,5 % жирности. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 10 минут...

Люблю экспериментировать. Люблю блюда из овощей. Овощные блюда полезны и они экономят бюджет. Продукты для приготовления данного рецепта на основе капусты есть дома у каждого. Мы данное блюдо - закуску очень любим всем семейством от мала до велика. Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале! Я уверена, что многие из вас еще не пробовали такой рецепт. Готовится он очень быстро и просто. Минимум ингредиентов, 15-20 минут вашего времени и вкусный перекус будет готов...