Чао, гурманы! Сегодня я расскажу вам о легком летнем итальянском салатике - салат Капрезе. Капризе салат это самый простой салат из нашей практики. Салат Капрезе очень простой и вкусный. Отлично сочетается с вином и основными блюдами на любом столе. Простота капризе в том, что используются мало ингредиентов. Это сыр Моцарелла, базилик с грядки или местного ранка, свежие спелые томаты. Блюда популярно не только в Италии, но в на другой стороне земного шара. Как приготовить салат Капрезе Никакой приправы для салат Капрезе не надо! Только соль и перец, но они и так на вашей кухне точно есть...

Нам понадобится моцарелла, базилик, чеснок и оливковое масло ( у меня растительное). Моцареллу и помидоры необходимо нарезать кружочками и положить на тарелку чередуя между собой. Для соуса песто смешать оливковое масло 2-3 ст...