Капкейки — это американское название маленького бисквитного пирожного в форме мини-торта, нарядно украшенного с использованием крема, мастики и фруктов, предназначенного для одного человека. ТЕСТО И ВЫПЕКАНИЕ Нет одного универсального рецепта для капкейков. Это могут быть и простые кексы с кремом, и бисквиты разных видов (ванильные, ореховые, карамельные, шоколадные, фруктовые), и даже выпечка из песочного теста – если вы сделаете индивидуальные тортики, в сегодняшних кулинарных терминах они автоматически станут капкейками...

Капкейки -это Американское название кекса. Пирожное не большого размера .Кексы по этому рецепту получаются очень , мягкие , нежные . Их можно украсить шапочкой из любимого крема , добавить в тесто шоколад , цукаты . Сливочный вкус капкейков вас очень...