Сегодня готовим очень простой бисквит на сгущенке, который можно использовать как основу для торта. Это один из тех рецептов с которых стоит осваивать кондитерское мастерство. Из чего готовить? Как готовить? 1. Яйца взбить с сахаром, чем дольше, тем лучше. Используйте блендер или миксер. Достаточно 5-7 минут. 2. Добавить вареную сгущенку, продолжить взбивать до однородной консистенции. 3. Ввести подсолнечное масло, продолжить взбивать...

Сегодня готовим универсальный масляный крем с вареной сгущенкой. Это очень простой, быстрый и вкусный крем, который подходит для наполнения пирожных (эклеров, профитролей...), а также прослойки, покрытия и украшения тортов и капкейков. Крем очень пластичный и хорошо держит форму. Для приготовления этого крема понадобится всего 5 мину времени и два простых ингредиента (вареная сгущенка и сливочное масло). Также, в этой статье расскажу, как спасти крем, если он, по какой-то причине, расслоился. Более...