Один из классических рецептов в выпечке- Красный Бархат. Люблю его и в капкейках и в приготовлении тортов. Очень влажный бисквит, не требующий дополнительной пропитки. Нам понадобится: яйца -60 гр. сахар - 165 гр. кефир - 155 гр. Масло растительное - 100 гр. Мука пшеничная - 190 гр. Какао 9 гр. Соль- щепотка Сода- 1.5 гр. Разрыхлитель теста - 4 гр. 1. Соединяем все сухие ингредиенты и отставляем в сторону. 2. В одной чаше смешиваем яйца и сахар и начинаем взбивать миксером, вначале на маленькой скорости, постепенно увеличивая...
Торт "Красный бархат" - один из самых популярных десертов в мире. Интересная и необычная история происхождения придает этому торту особое очарование. В одной газете есть упоминание про неизвестную гостью, которая попросила в фешенебельном отеле Waldorf Astoria раскрыть рецепт торта Ковер. Рецепт раскрыли, но при выезде выставили счет на 300 долларов за рецепт. Она так разозлилась, что отправил рецепт во все газеты Нью Йорка, где он покорил сердца многих домохозяек Вес готового блюда на 6 персон: 1110 г Готовить: 35-40 мин...