Бискотти, кантуччи или кантучини называйте их как хотите! Это совершенно не повлияет на их божественный и насыщенный вкус! Всё же приходится признать, что итальянцы истинные гурманы! Простое, казалось бы, печенье, а вон как придумали, взяли и запекли дважды и получилось сдобное печенье-сухарики, которые так вкусно макать в несладкий кофе и наслаждаться жизнью! Просто Позвольте себе это! Я вас уверяю -это Очень вкусно! Бискотти-это традиционное итальянское печенье, которое подают к кофе или сладкому вину...
Есть такие блюда, которые готовишь только из-за модного названия. Вот и эти сухарики как раз тот случай. Честно скажу, что я просто повелась на красивые фото кантучини в интернете. Теперь же и я могу гордо задирать нос и небрежно так – знаю, пробовала, готовила… (а еще сфотографировала и выложила во все социальные сети – вот я какая!) Я вас честно предупрежу — в итоге получаются обычные сухари. Нежные, хрустящие, с дивным ароматом миндаля – это да, но и тем не менее. Стоило ли столько играться с ними – вопрос философский...