Да Хун Пао (Большой Красный Халат) — чай, который веками пили императоры и высшая знать Китая. Легенды о нем передаются из поколения в поколение, а само его название звучит как символ силы, мудрости и благородства. Этот улун родом с мистических скал У И, где до сих пор растут древние кусты, давшие миру самый статусный чай. Он словно окутан дымкой древности, пробуждая воображение с первой чашки. ☯ Вкус и аромат Да Хун Пао обладает глубоким, многослойным вкусом, где чувствуются ноты печёных орехов, древесного дыма, меда и шоколада...

Да Хун Пао – один из самых знаменитых чаев Китая, который благодаря своей традиционной технологии производства и различным легендам и мифам получил такую большую популярность в мире. Многие любители китайского чая начинают свое знакомство со знаменитой чайной «троицы»: Те Гуань Инь, Пуэр и, конечно же, Да Хун Пао. Про два первых чая у нас есть отдельные статьи, и вот настало время поговорить про третий. Да Хун Пао, или в переводе с китайского «Большой красный халат», – улун, который относится к чаям с высокой степенью ферментации, продольной скруткой и сильной обжаркой...