Не скажу, что приготовила несъедобное блюдо. Вкусно получилось, сытно. Но одно из популярных блюд итальянской кухни выглядело неаппетитно. Почему? Есть две причины. Не буду оправдываться и ругать автора рецепта, по которому готовила. Просто сразу признаю свою вину. Попытаюсь понять свою ошибку путем разбора ситуации 1. Трубочки. Надо было все-таки купить традиционные, а не те, что у меня (вы на фото увидите, какие лучше не покупать). Может, не развалились бы. 2. Запекала 70 минут, потому что верхушечка в серединке не запеклась – сыровато было, и я запекала...