5736 читали · 5 лет назад
Как приготовить вкусные хычины по-карачаевски. Рецепт от коренной жительницы.
Я не раз была в Домбае и Архызе. Но в те времена я еще не вела канал на Дзене и кроме пейзажей и себя на их фоне больше ничего не снимала. Поэтому обязательно сняла бы эту чудесную национальную выпечку под названием "хычины". Фото нет, а вот воспоминания о нежном и сочном блюде остались. Я долго искала настоящий рецепт, но попадались в основном не те. И вот я нашла рецепт, которым поделилась коренная жительница Карачаево-Черкессии, и к тому же владелица кафе, в котором выпекают те самые хычины. И процесс пошел...
58,3 тыс читали · 3 года назад
Делюсь рецептом вкусного лечо из кабачков!Банку съедаем за раз, очень хороший рецепт!
Сегодня делюсь рецептом вкусного лечо из кабачков.Эта заготовка никогда не остаётся, если открыли банку, съедаем ее за раз! Видео приготовление сморите ниже: Как приготовить лечо: Рецепт : Кабачок 1 кг. Сладкий перец 2 шт. Чеснок 🧄 10 зубчиков Томатная паста 150-160 грамм Острый перец 🌶 по вкусу Сахар 80 грамм Соль 20 грамм Уксус 9% 40 мл. Масло растительное 80 мл. ———————————— Кабачок нарезаю брусочками, помещаю в кастрюлю в которой и буду готовить лечо. У меня кабачок не очень молодой, поэтому я его очистила и убрала семена, если кабачок молодой я его не очищаю...
13,3 тыс читали · 1 год назад
Кабачки в чесночном кляре, которые не успевают попасть на стол. Разлетаются вмиг со сковороды (рецепт)
Если вы еще не пробовали эти кабачки, то многое потеряли: очень вкусные! У меня их муж и дети расхватывают прямо со сковороды. Не успеваю готовить даже)) Пожалуй, это рецепт-фаворит за последнее время. Советую всем обязательно приготовить - не пожалеете! Начнем с подготовки кабачков: Режем кружочками, немного солим и перчим по вкусу с двух сторон. Толщина кружочков примерно 5-7 мм, кожуру не снимаем. Оставляем кабачки в таком виде минут на 10, чтобы они пустили сок - его потом сливаем или промакиваем бумажным полотенцем...