Всем привет! Хочу рассказать об интересном французском десерте, с хрустящей карамельной корочкой и очень нежным, даже сливочным "нутром". Впервые я попробовала его, после дегустации в одном небольшом французском коньячном доме, мне посчастливилось там оказаться волею судеб )) Нашу небольшую делегацию, полностью состоящую из соотечественников, принимали очень радушно, правда в 8.30 утра 😜 Всем налили коньячку и предложили его продегустировать, что не смотря на ранний час, все члены делегации, включая меня, сделали с превеликим удовольствием...

Помимо особого состава теста, эти маленькие десерты, хрустящие и карамельные снаружи, а внутри очень нежные и мягкие - отличает и особая форма. Пекут канеле в формочках в виде небольшого желобчатого цилиндра...